3 rychlé recepty na vánoční cukroví bez pečení Lifestyle 19. 12. 2022 Neumíš si Vánoce představit bez cukroví, ale nestíháš péct? Vyzkoušej některý z těchto 3 rychlých receptů na vánoční dobroty, které zvládneš vyrobit bez pečení. Snadné nepečené vánoční recepty pro každého Pochutnat si na vánočním cukroví můžeš i tak, že se v kuchyni ani neohřeješ. Protože recepty, které jsme pro tebe vybrali, jsou snadné a rychlé, navíc ani nezapneš troubu. Tyhle vánoční dobroty zvládne opravdu každý, kdo má chuť a nadšení pro věc. Navíc se obejdou bez zbytečného množství cukru nebo másla a najdeš v nich kvalitní a chutné suroviny. Dobrou chuť! Pomerančové truffles Ingredience: 150 g datlové pasty 40 g kakaového prášku nebo karobu + cca 20 g na obalení 1 čajová lžička najemno nastrouhané kůry z pomeranče 1 polévková lžíce medu nebo agáve sirupu na doslazení špetka skořice dle chuti Postup: Do mísy vlož datlovou pastu a kakaový prášek, ovšem trochu prášku ponech stranou v menší misce. Rukama zapracuj kakao a ostatní přísady do hladké hmoty. Pomerančovou kůru do směsi přidávej postupně dle chuti, každý pomeranč je totiž jiný. Také med nebo sirup přidávej postupně až ke konci, zvlášť v případě, pokud místo kakaa použiješ karob, který už je sám o sobě nasládlý. Vzniklou hmotu dej aspoň na 30 min odležet do lednice, aby se vše krásně spojilo. Z tuhého těsta vytvářej v dlaních kuličky nebo hrudky dle libosti. Truffles, neboli čokoládové lanýže jsou typicky trochu šišaté, takže si s tvarem nemusíš tolik lámat hlavu. Kuličky následně obal v misce, kde máš připravený zbytek kakaa s přidanou špetkou skořice. Truffles skladuj v lednici a pro hezčí efekt je můžeš vložit do papírových košíčků. V ozdobné krabičce můžeš také toto cukroví věnovat jako chutný malý dárek. Extra kokosové kuličky Ingredience: 150 g strouhaného kokosu + cca 70 g na obalení 100 g kokosového másla 20 g kokosového oleje 40 g raw mandlové mouky nebo rozmixovaných mandlí 2 polévkové lžíce medu nebo agáve sirupu Postup: V míse si smíchej sypké suroviny (cca 70 g strouhaného kokosu nech stranou) a promíchej se změklým kokosovým máslem, kokosovým olejem a medem. Nech cca 1 hodinu odležet a ztuhnout v lednici. Poté tvaruj kuličky, které nakonec obal strouhaným kokosem. Kuličky skladuj v lednici, aby příliš nezměkly a stejně, jako truffles je můžeš navkládat do papírových košíčků nebo je servírovat naskládané do stylové pyramidy. Vánoční ořechové sušenky se sezamem Ingredience: 250 g oloupaných vlašských ořechů 60 g ovesných vloček 60 g sezamových semínek 25 g kakaa nebo karobu 25 g skořice 90 ml agáve sirupu nebo medu Postup: Všechny suché přísady nasypej do mixéru a rozmixuj na kaši. Směsku dle své vlastní chuti doslaď a nech odležet 1 hodinu v lednici. Poté vyrob placičky, které pak můžeš ozdobit razítkem na sušenky. Pokud razítkem nedisponuješ, můžeš improvizovat s pomocí vidličky, kterou na sušenky vytlač proužky nebo mřížky. Stejně tak můžeš využít i paličku na maso. Sušenky je potřeba nechat alespoň 1 den pořádně vysušit v lednici vyskládané na pečícím papíře, poté můžeš cukroví naskládat do krabičky a skladovat nadále v chladu. Toto vánoční cukroví bez pečení si jistě vychutnáš. Navíc s ním své tělo nezatížíš tolik, jako tradičním cukrovím plném cukru a tuku. Když navíc své tělo připravíš na vánoční maraton jídla a chutí tak, že si dopřeješ předvánoční detox, čekají tě svátky plné klidu a míru! Autor Dagmar Prajznerová Jsem milovnice sci-fi a fantasy světů, dobré kávy a černého humoru. Své superschopnosti nejradši tříbím cestováním, čtením nebo pokecem s fajn lidmi nad indickým jídlem.
